Actualización en Inocuidad Alimentaria y Manipulación de Alimentos

La inocuidad de los alimentos puede definirse como el conjunto de condiciones y medidas necesarias durante la producción, almacenamiento, distribución y preparación de alimentos para asegurar que una vez ingeridos, no representen un riesgo para la salud.

El curso fue impartido por Green Capacitación en el año 2022 en modalidad sincrónica.

El curso consta de la siguiente estructura:

• Presentación del Curso
  – Introducción del curso
  – Competencias de cada módulo
  – Módulos y unidades respectivas del curso
  – Evaluaciones respectivas de cada módulo
  – Evaluación final del curso
  – Encuesta de satisfacción del alumno
• Clase 21/11/2022
  – Competencia del módulo
  – Video de la clase
  – Unidad N°1
  – Evaluación respecto al contenido de la clase
• Clase 23/11/2022
  – Competencia del módulo
  – Video de la clase
  – Unidad N°1
  – Evaluación respecto al contenido de la clase
• Clase 25/11/2022
  – Competencia del módulo
  – Video de la clase
  – Unidad N°1
  – Evaluación respecto al contenido de la clase
• Clase 28/11/2022
  – Competencia del módulo
  – Video de la clase
  – Unidad N°1
  – Evaluación respecto al contenido de la clase
• Clase 05/12/2022
  – Competencia del módulo
  – Video de la clase
  – Unidad N°1
  – Evaluación respecto al contenido de la clase
• Clase 07/12/2022
  – Competencia del módulo
  – Video de la clase
  – Unidad N°1
  – Evaluación respecto al contenido de la clase
• Evaluación final del curso
• Encuesta de satisfacción del alumno
• Entrega de diplomas a los alumnos que aprobaron el curso